Nov
24
Event Time: 13:30 / Event Location: Deltebre

HARMONIA LLEIDATANA

Per aquests dies de tardor us proposem una Cassola d’Arbeca amb caragols. Una cassola que consisteix amb un menja típic de cap de setmana on es reunia la família i del que sobrava durant la setmana es feia tot a la cassola i a coure a foc lent durant hores i hores. A l’interior de la cassola es posava: conill, porc, bou, patates, ceba, pebrot, tomàquet i caragols com es típic a la comarca de Lleida. Per harmonitzar la cassola hem escollit uns vins de la Do Dels Costers del Segre, vins diferents amb petjada i autenticitat.

El menú consta de :Cassola Arbeca

Entrants ( embotits i formatges)

Plat principal ( cassola contundent)

Postres cassola típic.

vi , aigua, refresc, pa i cafès

Jaume Arellano que ens cuinarà i ens facilitaria tot el producte per a realitzar l’esdeveniment de la seva empresa Trassacarns situada a Arbeca- Lleida. Te la certificació de garantia de carn de porcí on els seus animals estan criats i sacrificats a Catalunya, aliments únicament amb pinsos d’origen vegetal complementats amb vitamines i minerals, juntament amb el segell de cuina de proximitat de Catalunya.

 

L’esdeveniment es farà al Hostal Cling 43, lloc idoni per la seva cura amb el medi ambient i amb les persones.

El preu es de 22€ per persona.

Per reserves al 659335577